一、选择合适的存放地点
阴凉干燥：夏季高温潮湿，白酒的储存环境应保持阴凉和干燥。避免阳光直射，因为紫外线会破坏酒的分子结构，影响其品质。同时，湿度过高容易导致瓶口及标签发霉，破坏白酒的外观和口感。推荐存放在避光的地下室或储藏室。
适宜温度：白酒的最佳储存温度为15-20摄氏度。过高的温度会使酒中的酒精挥发，导致“跑酒”，影响白酒的风味和质量；而过低的温度则会使酒体过于紧缩，不利于酒分子的活动，从而影响口感。因此，有条件的家庭可以考虑配备一个恒温酒柜。
二、正确的摆放方式
直立放置：无论是哪种类型的白酒，都应尽量保持瓶口向上直立放置。这样做不仅防止酒液与瓶塞长时间接触导致泄漏，还能避免酒质变差。对于一些塑料瓶盖或螺旋盖的白酒，更需要注意这一点。
避免频繁移动：在存放过程中，尽量避免频繁地移动白酒，尤其是对于已经开封但未饮用完的白酒。频繁震动会影响酒分子的结构，使酒的风味发生变化。
三、密封措施
检查瓶口：在存放前，仔细检查瓶口是否有漏气现象，必要时重新拧紧瓶盖。如果发现瓶口有裂缝或者松动，可以使用食品级的塑料薄膜进行封口，然后再旋紧瓶盖。这样可以减少空气中的氧气进入瓶内，延缓酒质的变化。
使用蜡封：对于需要长期保存的白酒，可以在瓶口处使用食用蜡进行密封。将食用蜡融化后滴在瓶口上，待其冷却固化即可形成一层保护膜。这种做法不仅可以进一步隔绝空气，还能有效防止“跑酒”。
四、注意事项
不要放在车内：夏季气温高，车内温度更是急剧上升，有时甚至能达到60摄氏度以上。在这种情况下，白酒很容易发生变质，出现降质、跑度等问题。此外，酒精属于易燃物，长时间置于高温环境中还存在安全隐患。
远离异味物品：白酒具有较强的吸附性，容易受到周围环境中异味的影响。因此，在存放时应远离樟脑丸、香水等有强烈气味的物品，以免影响酒的品质。 通过遵循上述几点建议，可以有效地保证夏季存储简阳白酒的质量，让您的美酒佳酿在炎炎夏日依然保持良好的口感与香气。
